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第306章 店铺全新升级(1 / 2)

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“不清楚原由?”

宋云摇头,“不清楚。”

苏允禾盯着报纸上的女人。

好奇怪,这人的眼神为什么那么熟悉……

总觉得在挑衅啊。

温衡问她:“老板,要不我们也在报纸上宣传一下?”

苏允禾放下报纸,勾唇道:“不用,再多客人也接待不了啊。”

宋云不甘心道:“那咱们就看着她把生意抢走?”

苏允禾笑着对她说:“小宋宋啊,生意是做不完的,有些顾客直接放弃就好,正好我们也要提高一下私房菜的档次了。”

宋云跟温衡对视一眼,很好奇的问:“允禾姐,你打算怎么做?”

苏允禾说:“拿纸笔。”

两人马上去柜台把纸笔拿过来,坐好,准备记录。

苏允禾慢慢跟他们说:“估计今天开始就有人来退订了,你们要和他们说清楚,退订后,半年后才能再次预订。”

“没有退订的顾客,每人送一张贵宾卡,卡片我下午去叫人印。”

“我们接下来还要换全新的菜单,价格跟以前相差不大,以后店里只接待持有贵宾卡的客人,生日和节假日,均送礼物一份。”

“另外,早餐摊咱们要分出去,就近租一间铺子,提高私房菜的档次和私密性,简单再装修一下。”

温衡抬起头来说:“云端大酒楼面向的顾客群体广,到时候肯定有各种各样的人去光顾,档次自然提不起来。”

“那些大人物谈事都喜欢私密性好的地方,自然而然的就不会去云端,咱们只要抓住这些目标群体就行。”

苏允禾赞赏的点头,“分析的不错,就是这样的,生意哪有做的完的,再多来点客人,咱们店也接待不下啊。”

宋云听着还怪起劲儿的,“不过咱们这样,不也让她得逞了吗?”

苏允禾笑了笑,“山人自有妙计。”

……

事实证明,报纸的宣传能力还是挺强的,果然下午就有几个顾客来退订。

宋云微笑的对他们说:“先生,我们店要推出全新的菜品,并赠送贵宾卡,限量300张,以后私房菜馆只接待持有贵宾卡的顾客哦,几位要不要再想想?”

男子听后嗤笑一声。

“小小的店铺还学会威胁了?你们店就是风吹的大,还不都是模仿人家云端的,虽然我还没吃过,但味道肯定没人家正宗的好啊,还有,谁稀罕你们的贵宾卡?”

那人不屑的摆摆手就离开了。

旁边一位男子瞧了她一眼,“整些花里胡哨,土不土洋不洋的。”

这话把宋云气坏了。

接下来的几天退订的客人越来越多。

每人对他们的贵宾制度都不屑一顾。

这几天没客人,苏允禾就去交代冯国瑞做几件事。

贵宾卡已经印好,放在柜台的抽屉里,只要现在来吃饭的老顾客,都会送贵宾卡。

苏记私房菜顾客纷纷退订的事,已经在周围传开了。

中午,有不少老顾客急吼吼的跑来,问宋云。

“小宋,是不是今天的位置空出来了?”

宋云笑说:“是啊,空出来五桌。”

老顾客狂喜,“这太好了!终于能提前吃饭了!千好万好,还是苏记好啊!快给我点菜!”

另一位顾客说:“还有我还有我!我们五个人!”

宋云笑容灿烂,“几位这边请。”

她和温衡把人分别带去不同的包厢。

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