第381章 美食界的肉丝面（1 / 2）

世界厨王大赛第十天第十组，这场决定前一百名料理人最终名单的比赛终于开始了，装扮奇特的比尔森从一开始就吸引了所有人的注意。

比尔森这个家伙仍然和以前一样狂傲，根本没有将同组的其他料理人放在眼里。那副不屑一顾的表情通过镜头清晰的展现在了所有所有人面前，观众们一时间便分成了两派。

一部分观众觉得这是一种自信的表现，没什么大不了的。另外一部分观众则认为这是对其他料理人的不尊重，心里面期待着同组的其他料理人将比尔森打的落花流水。

尽管让一部分观众群情激奋，但是观众的情绪是改变不了料理本身的。好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！

身为自然神殿的总料理长，比尔森的技术可谓深不可测。同样在自然神殿共事多年，霍奇至今也不知道比尔森的极限在什么地方。

虽然霍奇通过修行食义进步很大，但是仍然不认为自己能够赶超比尔森。

这样一位料理人如果全身心投入比赛，想不晋级都难。

在众目睽睽之下，比尔森拿出自己准备好的食材开始制作料理。他把一个被切成半米见方的大肉块摆在了案板之上，紧接着用手中的菜刀在肉块上比划了起来。

既不是切块也不是普通的切条，他手中菜刀的轨迹呈现出诡异的弧线，好像是在按照某种特别的路线进行切割。

虽然菜刀不停舞动，但是大家却没有看到一个肉丝从那块肉上掉下来。

“到底在搞什么啊？”

“难道是比划着玩吗？”

“明明已经切下去了啊！怎么看不到切痕呢？”

在观众疑惑的目光中，比尔森拿出了一个装满清水的大盆，然后小心的将处理好的肉块放了进去。水面没过肉块，刚刚还完好无损的肉块一下子散成了无数丝线！

哇塞，这是变魔术吗？这一手惊人的表现立刻让之前讨厌比尔森的观众倒戈了一大半。

有实力的人狂是自信，没实力的人狂是自负，虽然表现出来的差不多，但是内在可是天差地别。

另外一边，比尔森开始用大火加热提前熬制好的高汤。等高汤重新沸腾，他便将之前切好的肉丝放了进去。三分钟之后，一道真正的“肉丝面”就完成了。

将肉丝面盛到碗里，清澈的高汤里面除了粉嫩的肉丝面条之外别无它物，朴素到了极点。

比尔森就这样将自己的料理送到了评审面前。

热气腾腾的高汤散发出浓郁的香气，这隐约有些霸道的香气无时无刻不在提醒担任评审的十老头，这碗面并没有看上去那么简单。

“将肉切成细丝做成面条，以前倒是有人尝试过。但是能够肉切得如此之细却又没有一根断掉，我还是第一次看到。”

马士他用筷子夹起一根肉丝，仔细的观察了起来：“很多人以为既然能够将肉切成肉条，那么再切细一些很容易办到，其实不然。想要保证肉丝长而不断，必须按照肉块原本的肌肉纤维切割，只有不切断肌肉纤维，才能够让肉丝达到面的外形。