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125、125(1 / 2)

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哪怕是南边,正月里也是冷的,程记主打的还是那两样,新鲜出炉热乎乎的脆烧饼以及风靡长荣县城让许多人惦记的肉松饼。

尤其是肉松饼,年前囤了货的还好,有些还没来得及囤货程记就?关门了,搞得他?们过年这阵天天想,县里有个大户人家的少爷特别爱吃这个,听说东家回?乡过年去了还闹过,甚至想出了让管家到?乡下去找人给他?做的办法来。

管家知?道?程家有个不好惹的媳妇儿?,怕贸然跑去要吃大亏才没冲动下乡,他?把这事?禀告给老爷,由老爷出面镇压了馋嘴儿?子。

是没去找人,那家却派了个家丁天天上?程记门口看去,念叨好多回?说年早过完了咋的还不出来做买卖,是不是嫌钱太多?

从年前那几天念叨到?正月十六,程家的马车摇摇晃晃进了县城,那家的家丁第?一时间听说,急匆匆赶来,还没走?到?店门口就?撞上?被何娇杏轰出门去的程家兴。

何娇杏跟婆婆黄氏在收拾店面,程家兴牵着他?闺女走?在街面上?,一方?面闲晃打发时间,顺便把缺的食材定下,为重新开张做准备。

正在赶路的家丁不经意就?看见?牵着胖闺女的程家兴,他?急急停下:“程老板!程老板你总算回?来了!我?们少爷前些时候就?说想吃你家的肉松饼,大过年的你说我?上?哪儿?去买肉松饼?”

那家丁问他?今儿?个生意做起来没有?

程家兴一摆手:“还在收拾店面,收拾好再准备准备,再等两天才开得起张。”

“你看能不能……”

人话还没说完呢,程家兴就?答复说不能。

那家丁先是一噎,然后气鼓鼓说:“您都没听我?说完,咋就?知?道?不能?”

“用得着听完?你不是想让我?行方?便单独开一炉?要我?说二十多天都忍过来了,哪在乎这一两日?再耐心等等!”

“我?们多出点钱,你就?开一炉,又不麻烦……”

程家兴还怼他?了:“咋不麻烦?年前我?把店里那些材料用得差不多了,这又要重新准备,总要准备全乎了才做的起生意!就?这样我?还有事?,我?劝你也别往店里去了,这会儿?过去也没用,你买不着。”

程家兴跟人说话的时候冬菇就?转着头四下里看,等她爹把人打发了,冬菇才仰头问:“那是谁呀?”

看她仰着个头怪费劲的,程家兴伸手将?人抱起来,颠了颠,告诉他?那是店里的客人。

“噢,是客人,客人找爹干啥?”

“买肉松饼。”

只见?冬菇眼前一亮:“爹啊,我?也想吃!”

“那爹带你去买东西,买回?去让你娘给你炒肉松好不?”

真亏那家丁已经走?远了,要不得多受伤?

刚才还说要时间做准备一时半会儿?开不起张,这就?变了!程家兴拿脸去蹭他?闺女肉呼呼的脸蛋,问她还想要啥,都给她买!

冬菇瞅了半天还真没买个啥。

那条街上?卖吃的是不少,可自家就?是做吃食生意的,外面这些真不见?得有她亲娘手艺好。程家兴带着人去香饴坊买了些蜜饯,把缺的货定齐让人送到?店里去,就?掉头回?去了。

哪怕休息二十多天也不影响成绩的生意,重新开门之后,没几天熟客们又排上?队了。倒是斜对面的程家富夫妻遇到?一点小麻烦,休息这二十多天里,县里竟然开起两家麻辣烫铺子,其中一家跟他?们一样是租的铺面,还有一家支的摊子。

刘枣花起先还不知?道?,她是听隔壁说的,听说之后就?拿了铜板让铁牛去买了一碗回?来。

吃了两口才稍稍放下心来。

“他?这个汤底就?没我?们熬得好,油辣子也是,光是一股辣味儿?,吃着不香。”

刘枣花尝过之后,余下的就?进了铁牛的肚皮,铁牛作为家里第?一贪吃人,他?那舌头也叼,只一口就?分出高下。“咱们家的好吃,可人家便宜,比咱便宜!我?看吃的人还不少!”

刘枣花伸手拍拍儿?子的脑袋瓜:“那还不是咱们没开门,这才造福了他?们,等咱们重新开张,客人慢慢就?会回?来。”

要是以前,知?道?别家便宜自家贵,刘枣花也会紧张。

做了半年生意之后,她想法变了。

看老三他?们,卖的东西有哪一样便宜?生意照样好,客人排着队来,求他?们开门,求多做些。要是东西好,人家真不在意贵一文两文,能天天出来吃麻辣烫的也不缺这一两文。

让这两家新开的麻辣烫铺子一激,刘枣花在熬汤底炒辣椒剁肉糜搓丸子的时候更用心了,她正月十六就?把铺子收拾出来,十七准备了一天,十八就?把生意做起来。

开始这两天的确不像年前那么红火,一方?面有些还不知?道?她已经从乡下出来了,另一方?面那两家多少是抵了她一些生意。

可刘枣花熬的汤底实在太香,从外头过的闻着那味儿?都忍不住,直吞口水。

穷的话只能强忍着,有点钱的哪肯亏待自己?以前吃过的都来回?味,没吃过的也来问老板店里招牌是啥,让煮一碗来尝尝。刘枣花一文钱没让,就?凭这香味儿?硬生生的把客人抢了回?来,开张几天之后,生意逐渐回?到?年前的水平。

县里面食客就?那么多,同样做麻辣烫的,东家好了西家肯定要受影响。

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