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51、第 51 章(1 / 2)

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回春堂的郝大夫郝才,前些日子去了周围的城镇收药材,回来就听说有余食肆被老于赶了出?去,重新在镇西开了一家私房菜馆。

他搁下药筐就去了夏鱼新开的私房菜馆。

一路上,郝才都在想着怎么安慰这个?小丫头,当他来到夏鱼家门口时,发?现自己连大门都进不去,还得排队......

这生意似乎比以前更好?了。

他捋了捋花白的胡子,跟正在挨个?给?人发?绿豆水的王伯打了声招呼,笑吟吟直径越过人群朝里走去。

排队的人本想阻拦,一看到郝才,便将要骂出?的话咽了回去,得罪谁都不能得罪大夫啊!

郝才走进厨房,爽朗一笑:“丫头,最近又有什?么好?吃的了?”

夏鱼在研究着新的酱汁配方,突然被人这么一叫,吓了一大跳,待她看清是郝才后,放下手中的调料,惊喜道:“郝大夫,你回来了?”

“是啊,一回来就发?现食肆换了地?方。”郝才打量了一眼不算大的厨房,“生意怎么呀?”

“还行,大伙都挺捧场的。”夏鱼不好?意思笑道。

郝才点了点头,看着她碗里黑乎乎的酱汁,都和?药汤子有一拼了:“这是什?么?”

夏鱼捧起碗,将最后一样?配料放进去,顺手搅拌了一下,笑盈盈道:“最近猪肉的价格便宜,我想做点蜜汁叉烧,这不还在研究酱汁呢。”

“蜜汁叉烧?甜的?好?吃吗?”郝才想了一下,怎么也不觉得甜味的猪肉会好?吃。

“等我做好?了让小亮给?你送去!”夏鱼道。

白小妹在厨房里面守着两个?烤炉,算着时间已经差不多了,她呼的一下把炉门打开,将里面红亮喷香、嗞嗞冒油的烤鸭端了出?来。

这几日烤鸭很受大家伙的追捧,夏鱼便让池温文又做了一个?炉子,也知会了柳双和?白欢继续收鸭子送来。

刚出?炉的烤鸭散发?着腾腾热气?,香味一瞬间就弥漫了整个?厨房。

郝才盯着烤鸭,咽了一口口水:“丫头,这鸭子能不能给?我来一只!”

夏鱼数了数剩余的鸭子数量,除去今日排队要卖的五十只,衙门张三要的三只和?李府要去的四只,就只剩下的一只鸭子了。

这只鸭子夏鱼本想留着给?自己人吃,眼下只能给?郝大夫了。不过正好?省了肚子,晚上让池温文他们尝尝即将推出?的叉烧怎么样?。

她点头道:“行,不过您得排队,或者等做好?了我叫小亮给?您送去回春堂。”

“你这丫头......”这大概是郝才第一次排队,他哭笑不地?指了指夏鱼,应道:“成吧,那你可别忘了!”

夏鱼笑着将郝才送到门口,保证道:“放心?吧,忘谁都不能忘记您的。”

新开的有余私房菜馆院子比屋大,可是夏天院子里太热,只能晚上出?来摆桌。中午大伙还得凑到屋里吃饭,来用餐的食客没有位置,只好?将饭菜打包回去,可打包回去后的口感就不如刚做出?来的好?吃了。

这两天忙下来,夏鱼和?池温文发?现私房菜馆其实?并没有想象中那么如意,至少夏季和?冬季都不能合理利用院子,而且在外排队也有中暑和?冻感冒的风险。

食客对他们菜馆的需求量很大,而私房菜似乎只适用于静谧长久的小型宴席、请客之类的,并不适用于人流量特别大的场合。

所以,池温文继续寻找合适的铺子,而夏鱼暂时只能通过限量的方式减少人流量。

夏鱼将大块的梅肉稍作分?割,加上调制好?的酱汁和?红糟腌制,掉入冰凉的水井中保鲜。

只见池温文面色不佳,穿过人群朝她走来。

夏鱼招了招手,找了个?树荫方便两人说话:“怎么了?”

池温文眉心?拧在一起:“我方才路过道口时,看见有人把排队买到的烤鸭高价卖给?旁人。”

夏鱼一怔,没想到自己卖个?烤鸭还能生出?黄牛的行业。

这些黄牛天不亮就排队抢占了名额,那些真正想买烤鸭的人就不得不花大价钱从黄牛手里买烤鸭了。

池温文沉吟片刻,道:“我觉得我们需要再推出?一个?新菜品,转移一下注意力,让食客们不能只盯着烤鸭不放。”

这个?想法和?夏鱼想到了一起,她一拍手道:“正好?!我准备新做一道蜜汁叉烧,晚上你们尝尝看怎么样?。”

池温文点了点头,并没有太高兴,反倒犹豫着接下来的话怎么开口。

夏鱼见他一副欲言又止的模样?,问道:“怎么了,有事?就说呗。”

“那个?、夏果......”池温文抬眼看了看她,“书院的小厮刚才找到我,说夏果不想读书了,现在被唐先生暂时稳住了情绪。”

夏鱼的心?一下沉入谷底,追问道:“果儿为什?么不想读书了?”

以她对夏果的了解,他绝对不是那种?会轻易放弃的孩子,这之中肯定是发?生了什?么事?情。

池温文低声道:“夏果跟人作诗输了,有学?生说夏果笨拙,不是读书的料子,还说这话是唐先生说的,之所以瞒着夏果是因为有你的交代。”

夏鱼的脑袋一下炸成了空白,那天在屋子里明明只有她和?唐先生,除非有人偷听了墙角......

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