10、翡翠白玉水饺(2 / 2)
“那我们吃饺子,黄瓜鲜虾的好不好?”夏初笑的开心,露出了一边的小虎牙。汤姆当然同意,一边伸手帮她挡开超市涌进的人流。超市的生鲜区中,她弯腰挑了些菠菜,心想可以做成翡翠白玉水饺。
汤姆扶着购物车看她侧脸的弧度,女孩神情专注的挑选食材,这一瞬间,他忍不住微笑。
“煮玉米排骨汤好不好?再放些胡萝卜。”女孩拿着嫩黄的玉米问他,见他点头又去挑选胡萝卜和小排,手里还抱着那束香槟玫瑰。
夏初觉得今天真幸运,超市的活虾弯曲干燥,非常新鲜。汤姆则在想,原来只是和女孩一起买菜,就这样温暖。
汤姆避过女孩想要拎购物袋的手,示意她走在前面。他们走得并不快,汤姆放慢了脚步跟在女孩身后。
等着把东西拎进厨房,汤姆一再表示要帮忙,夏初只好把黄瓜和胡萝卜递给他,让他帮着洗菜。
她把洗干净的排骨用开水汆熟,开始找砂锅。砂锅放在厨房吊柜的最上面,她努力踮脚还是差一点,身后的人却扶住了她的腰,夏初看着那双白皙修长的手越过她的,轻易的将砂锅拿了下来。
汤姆握着她的腰,很努力的才把手放下,将锅递给她。
“谢谢。”夏初觉得脸好烫。
将玉米和胡萝卜切成小块与排骨一起入砂锅熬煮,然后她细致的将虾线剔除,虾仁切丁与切碎的黄瓜和馅。
夏初拿出菠菜用料理机榨汁,面粉分成两份,一份正常和面,一份则用的是过滤好的菠菜汁。面团揉成了长条状,青翠的绿色面团擀片裹紧原色面团,夏初把面团放在一边醒面,以便更好的粘合。
等着醒面时,她调好醋汁淋在已经炸了的花生米上,夹了一个尝味道,无奈感冒时味觉有些失灵,于是她又夹了一个给汤姆:“怎么样?”汤姆觉得真的很好吃,清爽香脆,酸甜可口。
醒好的面团切片擀皮,这样做出来的饺子皮中间洁白如玉四周却青翠欲滴,夏初手弯成窝形,放馅对折,双手随意一挤,一个挺肚将军般的饺子就成了。
咕嘟,咕嘟,锅里的翡翠白玉水饺滚动着,显得很热闹,对她这样的北方人来说,饺子与其说是种食物,更像是割舍不断的家乡味道。
终于捞出码盘,饺子肚饱满鼓起如白玉,翠绿的饺子褶点缀其上格外漂亮。这时砂锅里的排骨汤也已经炖的软烂,一掀锅盖,清甜的香味立刻弥漫开来。
汤姆现在甚至已经可以勉强的用筷子夹花生,真是进步神速。他看着面前漂亮精致的饺子,夹起一个放进嘴里,黄瓜的清香与虾仁的鲜美令人食欲大开,嘴里汤汁漫溢。北方饺子中的汤汁不讲究灌汤,而是食材中的水分在热力的催发下自然生成融合。
“Darling,你似乎很喜欢烹饪?”汤姆觉得以女孩的年纪会这样享受做菜很特别。
夏初盛了排骨汤递给他:“中国菜非常强调色香味俱佳,在这基础上衍生的众多变化引人入胜,”女孩展颜一笑,“而且自己做的菜能让人喜欢,真的是件非常有成就感的事。”
温补的排骨汤下肚,汤姆看着对面笑的自得其乐的姑娘,觉得身上暖烘烘的舒服。
“叮咚—”门铃响起。
夏初觉得这次一定是快递小哥到了。
她打开房门看清来人的一瞬间,真的很想把门再关上,门外是谭嘉言英俊的脸:“恬恬,”他粲然一笑,“我收购了一家俱乐部,这一年经常会在伦敦。”
夏初听见他叫自己的小名,莫名的有些不舒服。
谭嘉言笑着问:“不让我进去吗?”夏初当然不可能让他进来,“我有朋友在,不方便。”
“男朋友?”他笑的已经有些勉强。
“还不是,”夏初嫣然一笑:“是我喜欢的人。”